论面粉生产技术指标的控制

作者：刘光辉

来源：粮食加工, 2018, 43(05): 14-18.

• 面粉生产
• 产品质量
• 搭配
• 在制品
• 技术指标
• 控制

论述面粉生产经济技术指标的内容,介绍部分企业的指标控制方法以及达到的效果,说明现代化的面粉企业通过指标管理,在产品开发、质量控制、节粮减损方面均取得了良好的效果,促进了企业经济效益和社会效益的双重进步。