鲫鱼中硝基呋喃代谢物测定及呋喃唑酮代谢规律研究

作者：任召珍; 陈志兵; 刘志敏; 刘尊奇

来源：江苏农业科学, 2019, 47(12): 238-241.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2019.12.055

• 液相色谱-串联质谱
• 硝基呋喃代谢物
• 鲫鱼
• 代谢规律

建立鲫鱼中硝基呋喃代谢物残留量测定的液相色谱-串联质谱分析方法,并分析AOZ在鲫鱼中残留消除规律。样品采用盐酸、2-硝基苯甲醛衍生提取,乙酸乙酯萃取后,进行液相色谱-串联质谱测定,同位素内标定量。结果显示,该方法在0～20.0μg/L范围内线性关系良好,4种硝基呋喃类代谢物回收率在91.7%～98.5%之间,相对标准偏差为1.87%～6.93%,方法检出限为SEM 0.40,AOZ 0.25,AMOZ 0.20,AHD 0.45。鲫鱼内AOZ残留消除试验发现,AOZ停药后最高蓄积残留量为218.25μg/kg。鲫鱼肉内AOZ代谢消除缓慢,120 d后代谢残留物低于0.5μg/kg。

• 单位
  威海海洋职业学院; 新疆农业大学