遵义酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是中国酒文化名城之一,有着悠久的历史积淀和独特的文化内涵。不仅生产酱香型、浓香型白酒,还研制其他香型白酒,以茅台国酒文化为例研究遵义酒文化,探讨遵义酒文化发展的历史和它的外在形式,阐述中国酒文化的内涵以及价值,可从中认识多姿多彩的民族特色文化。