黄桃,因为黄桃肉是黄色的,肉多,肉质细腻,所以又称黄肉桃。黄桃的营养丰富,含有大量的膳食纤维,食用能够促进肠道蠕动,含有大量的维生素,胡萝卜素、维生素C、番茄黄素等,具有提高免疫力、去除黑色素、降血糖、降血脂的功效,黄桃味道酸甜,软中带硬,能够促进食欲,可以称之为"养生之桃"。黄桃一般用于罐头中,做出的罐头汤汁清澈,深受人民群众的喜欢。
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