同一品种小麦异地种植品质调研

作者：丁卫新

来源：现代面粉工业, 2019, 33(01): 15-19.

• 淮麦40
• 不同区域
• 种植
• 品质
• 检测
• 中强筋
• 差异

淮麦40是硬质白麦新品种,在苏皖19个适宜种植区域内种植,运用较为先进的检测仪器对新收获的20份淮麦40样品的籽粒品质和小麦粉品质进行检测,结果显示淮麦40是中强筋品种且各种植区域内品质存在较大的差异。