在“互联网+”的社会背景下，人们的生产生活方式逐渐发生改变，网红美食借助网络平台迅速发展。本文以扬州地区网红美食为研究对象，具体阐述网红美食的存在特征，并深入探究其影响因素。研究发现，扬州市网红美食地理分布呈“双核心+边缘”的特点，市民对于当地特色类型的“粥粉面饼”更加欢迎，大部分网红美食较为实惠，价格亲民。此外，扬州作为淮扬菜的发源地之一，深厚的历史文化底蕴、政府相关政策的出台、消费者的美食需求以及网络媒体的流行等，均对网红美食的发展起到积极促进作用。
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