茶渣在畜禽养殖中的应用

作者：王天松; 张晋源; 罗远琴; 朱锋钊; 段俊红

来源：饲料博览, 2023, (02): 19-23.

DOI：10.20041/j.cnki.slbl.2023.02.004

• 茶渣
• 饲料
• 添加剂
• 畜禽养殖

茶渣是指茶叶在生产加工以及深加工、销售、饮用过程中产生的固体有机废弃物，但仍保留了丰富的营养成分和活性物质。随着茶叶消耗量逐年增加，产生了大量废弃的茶渣。如果茶渣得不到有效利用，不仅会造成环境污染，还会造成资源浪费。随着现代养殖业的不断发展，饲草饲料资源缺口不断增大，亟需开发可替代的新型饲料资源，而茶渣因含有较高的营养价值和生物活性物质，已被作为一种新型的饲料资源应用于动物生产。文章对茶渣的有效成分和作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用研究及存在的问题进行简要综述。

• 单位
  铜仁职业技术学院