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摘要
针对冷链食品外包装新冠病毒消杀的问题，基于低温等离子体处理、微生物检测和活性评价等技术，结合环境工程专业实验教学核心知识点，设计出一套快速、高效、无害的低温等离子体射流消杀实验平台。平台由高压电源、低温等离子体射流模块、供气系统和控制系统构成，可实现低温条件下平整包装箱表面细菌或病毒的秒级、高效、无死角消杀。围绕社会热点，开发前沿技术与解决实际问题相结合的交叉实验，不仅有助于加深学生对低温等离子原理和微生物学知识的理解，也激发了学生的实验热情，培养学生学以致用、解决实际社会热点及工程问题的能力。
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