无花果多糖分析方法的建立

作者：朱俊珺

来源：现代农业研究, 2021, 27(06): 128-132.

DOI：10.19704/j.cnki.xdnyyj.2021.06.059

• 无花果多糖
• 单糖组成
• 苯酚-硫酸法
• 含量测定

无花果多糖作为一种免疫功能调节剂具有良好的应用前景,本文研究了无花果多糖含量的测定方法,为无花果多糖的深入研究奠定基础。通过GC分析得出主要单糖成分,以此为标准糖样,并用苯酚-硫酸法建立进行无花果多糖含量测定。结果表明:该测定方法简单灵敏,测定液在24h内显色稳定,重现性好,平均回收率为98.34%,换算因子f=1.375,在0.02-0.12 mg/mL之间呈良好的线性关系,r=0.9993。