一种活性包装膜及其制备方法

作者：陈奇峰; 韦丽婷; 尹福寿

来源：2022-01-20, 中国, ZL202210065588.3.

本发明公开了一种活性包装膜及其制备方法。本发明的活性包装膜包括以下质量百分比的原料：淀粉：65％～74％；纳米纤维素：3％～5％；纳米粒子：3％～5％；增塑剂：20％～25％；所述纳米粒子包括以下质量百分比的原料：壳聚糖：60％～65％；三聚磷酸钠：20％～25％；单宁：15％～20％。本发明的活性包装膜的制备方法包括以下步骤：1)通过离子凝胶法制备纳米粒子；2)制备包装膜；3)将包装膜浸渍纳米粒子分散液,即得活性包装膜。本发明的活性包装膜可以缓慢释放纳米粒子中包封的天然抗菌剂单宁,具有长效抗菌和抗氧化性效果,且其强度大、透明度高、制备简单,适合进行大规模生产应用。

• 单位
  华南理工大学; 广州市恒远彩印有限公司