叶面施硅对独头蒜生长性状、产量和品质的影响

作者：赵永强; 樊继德; 陆信娟; 刘灿玉; 张碧薇; 杨峰^*

来源：北方农业学报, 2020, 48(01): 61-64.

• 硅
• 独头蒜
• 生长特性
• 产量
• 品质

【目的】探索硅元素在江苏徐州市独头蒜生产中的应用效果。【方法】采用田间小区试验,研究了叶面施硅对独头蒜生产中大蒜植株生长性状、鳞茎产量和品质的影响。【结果】叶面连续喷施5 mmol/L的硅酸钠溶液可以提高大蒜植株的地上部长势、鳞茎产量和商品性,但也会影响大蒜鳞茎独头率和品质。与对照相比,施硅处理的大蒜植株株高、叶长、叶宽、假茎高、假茎粗和功能叶片数分别增加17.24%、14.47%、5.41%、10.58%、9.66%和9.35%;鳞茎独头率降低1.97%,单重提高8.01%,高品级独头鳞茎产量和数量占比分别提高21.85%和29.99%、低品级占比分别降低14.93%和11.31%;单头独头鳞茎干物质含量提高9.72%,干率提高2.10%;独头鳞茎单头大蒜素含量提高5.25%,但浓度却降低2.14%。【结论】叶面施硅在徐州市独头蒜生产中具有一定的应用价值。

• 单位
  江苏徐淮地区徐州农业科学研究所