苹果是我国第一大水果,产销量均居世界首位,也是我国农业的重要支柱,在农业经济中占有举足轻重的地位。在经济不断发展和生活水平日益提高的背景下,人们对于苹果的消费需求也发生了明显改变,消费倾向正朝着优质、安全、多样的方向发生转变。与国内苹果消费不断增长形成鲜明对比的是我国苹果出口率却始终停滞不前,严重制约广大果农增产增收。鉴于此,本文立足于市场需求,针对在我国苹果产业发展中存在的质量差、品种单一、国际竞争力不强等问题,提出促进我国苹果产业转型升级的对策建议。
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