为了研究朱砂七多糖(PCP)的提取及其对奶牛乳房炎分离菌的体外抑制作用,试验采用水提醇沉法提取PCP,苯酚-硫酸法测定PCP含量,琼脂扩散法和二倍稀释法测定PCP对从患乳房炎奶牛乳汁中分离的6株致病菌的体外抑菌作用。结果表明:PCP提取率为5.372%;提取的PCP含量为87.65%;PCP对金黄色葡萄球菌、沙门菌和绿脓杆菌均有不同程度的抑制作用,且抑菌作用随着PCP浓度的升高而增强,对大肠埃希菌、无乳链球菌和深红沙雷菌无抑制作用。说明朱砂七多糖具有一定的体外抑菌作用。