养猪巧喂豆腐渣

作者：罗平

来源：农村养殖技术, 2009, (01): 38.

DOI：10.3969/j.issn.1007-0869.2009.01.033

• 抗胰蛋白酶

<正>1.熟喂。豆腐渣中的抗胰蛋白酶可降低体内蛋白消化酶的活性,阻碍机体对豆类蛋白质的消化、吸收。用豆腐渣喂猪,必须先加热煮沸10～15分钟,破坏其中的抗胰蛋白酶。2.鲜喂。鲜豆腐渣含水量大(约为80%),易酸败、变质;猪吃了变质的豆腐渣,轻者引起腹泻,