实践教学作为培养学生应用理论知识解决工程实际问题的重要环节,在当前高素质复合型"新工科"人才培养体制下愈发重要。该文结合江苏大学本科专业建设工作,以建筑环境和能源应用专业为例,围绕实践教学的任务、内容以及目标达成度,剖析了当前课程设计、专业实习以及毕业设计等实践教学环节存在的主要问题。从实践教学的培养模式、达成手段以及创新能力等方面出发,提出了相应的改进方法,强化实践教学在应用型复合人才培养过程中的作用。