烟用天然香料的研究进展

作者：薛云; 白家峰; 严俊; 刘绍华; 许春平

来源：轻工科技, 2015, 31(10): 11-21.

• 天然烟用香料
• 分类
• 提取技术
• 定性定量分析

随着卷烟减害降焦工作的不断推进,烟用香精香料在提升卷烟的品质方面日益变得重要。天然香料以其成分复杂多样,香气比例协调,致香作用丰富饱满,且原料源于自然,提取和制备过程对环境危害小等特点,倍受烟草行业的关注。从天然香料的优势、分类、提取分离技术以及定性定量分析方法等四个方面,对天然烟用香料的研究进展和发展趋势进行综述和讨论,以期对进一步开展相关研究和工作提供有益借鉴。

• 单位
  郑州轻工业学院; 广西中烟工业有限责任公司; 食品与生物工程学院