水解蛋白注射液中游离氨基酸含量的测定及分析

作者：连莹; 仲平

来源：药物分析杂志, 2012, (01): 61-66.

DOI：10.16155/j.0254-1793.2012.01.030

• 水解蛋白注射液
• 营养制剂
• 氨基酸
• 二硝基氟苯
• 衍生化
• 质量分析 protein hydrolysate injection
• nutraceutical
• amino acid
• DNFB
• derivatization
• quality analysis

目的:建立二硝基氟苯(DNFB)柱前衍生化法测定水解蛋白注射液中游离氨基酸含量,并对水解蛋白注射液质量进行分析。方法:采用DNFB为衍生化试剂进行衍生,色谱柱为Diamonsil C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为0.05 mol.L-1醋酸钠溶液(含1%N,N-二甲基甲酰胺,调pH为6.4)与50%乙腈水溶液,梯度洗脱,流速1.0 mL.min-1,检测波长360nm。结果:各氨基酸的线性关系良好;平均回收率(n=6)为98.7%～100.8%,RSD为0.46%～3.3%。结论:本研究建立了水解蛋白注射液游离氨基酸测定方法,为质量标准中游离氨基酸含量测定限度的制定提供了...

• 单位
  河南省食品药品检验所