鸡脂肪代谢的分子调控

作者：闫世雄; 张芯燕; 简宗辉; 李颜攸; 柏毅承; 胡梅; 豆腾飞; 贾俊静

来源：中国家禽, 2022, 44(04): 90-100.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2022.04.015

• 鸡
• 脂肪代谢
• 脂肪沉积
• 分子调控

鸡是生物医学研究领域重要的实验动物模型，同时也是畜禽养殖业中重要的经济动物。在家禽养殖业中，鸡脂肪过度沉积会影响饲料效率、生产成本、肉品质和消费者健康，而脂肪代谢是一个复杂的分子调控过程，调控脂肪代谢的具体机制还需进一步研究。文章从转录和转录后水平揭示鸡脂肪代谢过程中关键基因、转录因子、microRNAs(miRNAs)和激素间相互调控机制，为探究鸡脂肪代谢提供新见解，以期鉴定功能性分子标记，促进优良品种选育，减少脂肪过度沉积。

• 单位
  云南农业大学