火焰原子吸收分光光谱法测定莲雾中的微量元素

作者：刘临

来源：宜春学院学报, 2018, 40(12): 30-32.

• 莲雾
• 微量元素
• 火焰原子吸收分光光谱法

为了探讨莲雾果中富含的钙、铜、镁、硼、铁、锌、锰、钼等微量元素对人类生命活动的影响。采用原子吸收分光光度法对莲雾果实中Ca、Mn、K、Cu等微量元素的进行检测。结果表明:莲雾果实中含有Ca、Mn、K、Cu元素的含量分别为12. 67、0. 35、138. 03、0. 66μg. g-1,回收率为98%～105%,相对标准偏差为0. 1%～0. 8%。实验方法准确性高、操作简便,对莲雾的推广应用有一定指导作用。

• 单位
  生物工程学院; 宜春学院