响应面法优化植物软胶囊囊皮制备工艺

作者：李佳; 陈皓玉; 张文慧; **波^*

来源：中国药学杂志, 2019, 54(11): 894-899.

• 植物软胶囊
• 抗拉强度
• 杨氏模量
• 水蒸气透过系数
• 响应面分析

目的以卡拉胶、变性淀粉为主要原料,结合辅料制备植物软胶囊囊皮并进行性能测试。方法采用D-最优混料设计,通过改变各因素的质量制备植物软胶囊囊皮,使用响应面法对囊皮进行力学性能和水蒸气透过系数分析,并优化囊皮的最适配方。结果甘油与水保持一定量时,当κ-卡拉胶0. 9 g,ι-卡拉胶10. 5 g,氧化淀粉1. 636 g,热处理淀粉16. 964 g时,由此制得囊皮的抗拉强度达到最大,杨氏模量、水蒸气透过系数达到最小,囊皮的性能最优。结论本实验为植物软胶囊代替动物明胶软胶囊奠定理论基础。

• 单位
  吉林农业大学; 生命科学学院