喝咖啡竟可以预防严重肝病

来源：上海医药, 2018, 39(16): 3.

<正>对于咖啡爱好者而言,现在又有了一个好消息:一项新研究表明每天喝3杯或者更多的咖啡有助于预防严重的肝病。尽管这项长达26年、涉及14 000名美国人的研究不能够证明其中的因果关系,但是该研究发现每天喝3杯或者更多咖啡的人因为肝病住院的可能性降低了21%。这项研究还发现低水平或者中等水平的咖啡对肝脏没有损伤。研究人员在校正了其他因素后发现咖啡仍然与更健康的肝脏有关,包括种族、收入及其他健康问题和个人饮食。