2015—2019年,中国酒业协会第五届理事会对外秉承服务宗旨,加大行业服务力度,积极把握经济发展脉络,在服务行业、推动产业发展的道路上,又迈出了坚实的一步。对内持续打造专业化、职业化、制度化、年轻化团队,在协会文化体系的指引下,全力提升协会软实力。在注重产业端服务的基础上,协会不断探索和拓展市场化和社会化道路,从生产、技术、质量、工艺等维度,拓展到原料、供应、市场、流通、文化、环境、社会责任等更广泛领域、更高视野的全方位产业服务。