随着经济的发展,美食也成为旅游景区营销的一个重要卖点。本文以湖南省张家界市武陵源区京武铂尔曼酒店作为研究对象,采用SPSS和AMOS软件分析酒店的食物原真性对游客购买意愿的影响。结果显示:食物的真实性、安全性通过中介变量感知价值对行为意向具有间接正向影响作用;食物的美味性、安全性对行为意向有直接正向影响作用。
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