帕金森病发生涉及到氧化应激机制。维生素具有抗氧化的天然生物活性物质,是维持正常的人体功能的必需品,维生素C和维生素E在人体内发挥不同的生理功能,维生素C和维生素E通过抗氧化作用起到减缓疾病发展的作用。因此,对严重缺乏维生素C和维生素E的人群进行营养相关的预防性的干预措施,有机会可能会减缓疾病的发生发展、进而促进相关健康,延长居民的健康期望寿命。
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