人造肉 那些培养基上种出的食物

作者：Dr.Why

来源：科学大观园, 2020, (02): 8-11.

<正>想在培养基上种点什么的不只有政治家,还有生物学家和环境学家。如果不能种出鸡翅,那随便种点肉条、肉片,吃起来也是差不多的。2019年,由于猪肉价格上涨,形容家里条件优越的流行网络用语,已经从"家里几套房"升级成了"家里几头猪"。不禁让人暗自叹气:这年头,想吃口肉,真是太难了。