部队医院饮食结构由温饱型向营养型转变的思考

作者：陈珵

来源：求医问药(下半月), 2013, (12): 327-328.

• 部队伙食
• 营养型饮食
• 饮食特点

通过科学营养型伙食管理,科学配餐,平衡营养,使军人日常膳食中的饮食结构更加合理,食品种类更加丰富,主副食搭配更加均匀,以满足官兵的营养需求,达到检验评价营养型伙食质量的主要标准。

• 单位
  中国人民解放军第八五医院