中国科学家获得PET水解酶高分辨率结构

来源：绿色包装, 2018, (02): 31-32.

<正>PET是一种食品包装常用的塑料,每年的全球产量约为4500万吨。PET因为极难降解而成为白色污染的重要来源。PET出现70年后,科学家在自然中发现了第一种可在常温下降解这种塑料的细菌,并从中分离出两种新型的水解酶PETase与MHETase。近日,中国科学院天津工业生物技术研究所郭瑞庭研究员带领的团队利用X光结构晶体技术解析出PETase的高分辨率结构。同时,团队首次获得了