水杨酸钠比色法与凯氏定氮法测定饲料粗蛋白质含量的比较研究

作者：易中华; 肖世平; 熊小林; 刘万平

来源：黑龙江畜牧兽医, 2014, (08): 26-27.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2014.0790

• 饲料粗蛋白质
• 次氯酸钠溶液
• 凯氏定氮法
• 比色法
• 水杨酸钠
• 比较研究

<正>粗蛋白含量的测定方法有凯氏定氮法、杜马斯燃烧法、红外光谱分析、流动注射比色分析、双缩尿法、Folin-酚试剂法(Lowry法)、紫外吸收法、马斯亮蓝法(Bradford法)、二喹啉甲酸(BCA)法等,在上述替代凯氏定氮法中,有些方法操作程序繁琐,有些方法所用仪器极其昂贵,很难在基层实验室推广[1-4]。比色法近年来发展较快,而且已取得了较大进展[3-5]。其原理是饲料样品中的粗蛋白质经H2SO4消化转化

• 单位
  江西农业大学; 动物科技学院; 江西天佳实业有限公司; 江西生物科技职业学院