<正>肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一。目前中国人体重超重人群达2亿,肥胖者超过9000万。肥胖是引起脂肪肝首要原因。脂肪肝已取代病毒性肝炎成为中国居民第一大肝脏疾病。一、肥胖与脂肪肝的关系肝脏是代谢脂肪类物质的重要器官。随着肥胖的发生,体内肝细胞被脂肪细胞代替,数量不断减少,肝脏对脂类食物的代谢功能大大降低。大量脂肪堆积在肝脏,引
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