桑叶黄酮类化合物的研究进展

作者：罗文涛; 冯菊红; 王理想; 何少男; 孙锟辉; 刘祺; 胡学雷

来源：化学与生物工程, 2021, 38(07): 8-13.

• 桑叶
• 黄酮类化合物
• 提取
• 纯化
• 药理学作用

黄酮类化合物是桑叶中重要的活性成分,具有抗氧化、降血糖、抗癌等药理学作用。对近年来桑叶黄酮类化合物的提取方法、分离纯化方法、含量检测及药理学作用等进行了综述。

• 单位
  武汉工程大学