鸭发酵床养殖安全性分析

作者：叶胜强; 龚萍; 杨宇; 王丽霞; 邓兵; 凌明湖; 杨永平; 陶利文; 刘心建

来源：家畜生态学报, 2016, (06): 65-70.

• 鸭发酵床
• 微生物
• 重金属
• 安全性

鸭发酵床养殖模式在改善养殖环境、减少环境污染、提高生产性能等方面取得了一定成效,但仍存在许多问题,其中安全性是普遍关心的问题之一。影响发酵床养殖的安全性因素主要包括微生物、重金属、鸭舍内环境等。通过调研相关文献,分析了上述因素对鸭养殖的影响,结果表明,正常运行的鸭发酵床可促进有益微生物、抑制病原微生物的增殖,有利于维持鸭群健康状态;垫料中重金属含量一般不会超过相关的限量标准,对鸭养殖无不良影响;鸭粪便中的有机物能够被有效分解为无毒、无害或危害性较小的气体等小分子物质,鸭舍内环境较好。废弃垫料富含有机质、N、P、K等营养元素,是良好的有机肥,垫料中含有的微生物、重金属等对种植和环境影响非常小。