摘要

<正>习近平总书记指出,“现在讲粮食安全,实际上是食物安全。”也就是说,无论是口粮还是饲料粮,市场供应都应有保障。大豆作为重要饲料粮,其直接影响畜产品生产和供给,事关居民肉蛋奶消费和社会稳定。然而,据统计,2021年我国大豆进口9652万吨,进口依存度高达85%。一方面,在过去的20年间我国大豆单产虽呈上升趋势,但远不及美国、巴西等大豆主产国,2021年单产水平仅达到美国的56%和巴西的55%。另一方面,我国大豆播种面积总量明显不足,不到美国和巴西的三分之一。