石斛口服液制备工艺研究

作者：徐应淑; 周旭美; 鄢韬

来源：食品研究与开发, 2013, (01): 26-27.

• 石斛口服液
• 多糖
• 正交试验
• 澄清度 dendrobium nobile oral liquid
• polysaccharid
• orthogonal design
• clarity

优选石斛口服液制备工艺参数。以多糖的含量为指标,用正交试验法及单因素实验考察,优选制备工艺。最佳工艺为10倍量溶剂(水),温度80℃提取3次,每次3 h。优选出的石斛口服液的制备工艺满足生产工艺要求。

• 单位
  遵义医科大学