基于电子商务发展的食品营销策略创新——评《食品营销管理》

作者：刘丽丽

来源：食品安全质量检测学报, 2023, 14(18): 325.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.18.027

<正>食品是人们生活中的必备物品，是维持人们正常生活的基础物质。随着现代技术的推动和人们生活水平的提升，食品产业不断创新，食品市场竞争更加激烈。为保障自身在食品市场竞争中处于优势地位，食品企业要在保证食品质量和安全的前提下，做好市场营销工作，占据市场，获取利润。目前，中国电子商务发展较快，交易额呈逐年上涨趋势。据商务部数据，2021年全国电子商务交易额达到42.3万亿元，同比增长19.6%;2022年全国电子商务交易额达43.83万亿元，同比增长3.5%。电子商务的迅速发展为食品企业进行营销活动，占据市场份额提供了重要契机，食品企业要抓住当前电子商务快速发展的趋势，制定食品营销战略，开展食品营销活动。

• 单位
  临沂职业学院