大型隔膜压滤机在酱油行业中的应用

作者：何辉; 张少江; 董安^*; 乐明春

来源：现代食品, 2022, 28(11): 108-110.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.11.027

• 隔膜压滤机
• 酱油压榨
• 影响因素
• 选型

本文介绍了隔膜压滤机的工作原理和在酱油压榨中的工艺流程，针对工艺流程分析了影响生产产量和质量的因素，并对影响产量和质量的因素开展了正、负相关性研究。根据研究对隔膜压滤机的选型给出了指导意见。

• 单位
  广东美味鲜调味食品有限公司