企业采购成本控制是运用一定的方法对企业采购过程中的费用进行控制。分析企业采购成本出现偏高的原因并提出解决问题的对策,降低采购成本,从而达到降低营业成本,提高营业利润的目的。改单独采购为同盟联合,与周边企业实行联合采购得到最高的价格优惠,从而能够降低建筑材料采购成本;采用目标成本法,总成本分解到具体部门或业务事项上,逐步削减成本的支出。