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摘要
<正>前言“猪粮安天下”。国家统计局数据显示，2021年我国猪肉产量达到5296万吨，占到世界猪肉总产量的近50%。同年我国粮食总供给量为8.7亿吨，包括进口1.65亿吨，对外依存度达到新高。而养殖业饲料的消耗总量约为4.5亿吨（猪饲料的消耗量超过了2亿吨），占我国粮食总供给量的51.7%（农业农村部，2021），“人畜争粮”矛盾加剧，
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单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物营养学国家重点实验室
<正>前言“猪粮安天下”。国家统计局数据显示，2021年我国猪肉产量达到5296万吨，占到世界猪肉总产量的近50%。同年我国粮食总供给量为8.7亿吨，包括进口1.65亿吨，对外依存度达到新高。而养殖业饲料的消耗总量约为4.5亿吨（猪饲料的消耗量超过了2亿吨），占我国粮食总供给量的51.7%（农业农村部，2021），“人畜争粮”矛盾加剧，
