“一锅法”合成L-抗坏血酸棕榈酸酯工艺改进

作者：祝显虹; 郑大贵; 周安西; 彭亮

来源：化工技术与开发, 2017, 46(05): 12-14.

• L-抗坏血酸棕榈酸酯
• 一锅法
• N,N-二甲基乙酰胺

在N,N-二甲基乙酰胺(DMAc)的促进下,棕榈酸与SOCl2反应生成棕榈酰氯。酰氯不分离直接与L-抗坏血酸反应得到L-抗坏血酸棕榈酸酯。结果表明,在15m L DMAc和5m L CH2Cl2体系中,10℃下酰氯化反应0.5h后,接着在25℃下酯化反应6h,棕榈酸10mol,n(棕榈酸)∶n(SOCl2)∶n(L-抗坏血酸)=1.0∶1.3∶1.2,反应收率为90.29%。本方法操作简便,反应条件温和,反应时间短,收率较高。

• 单位
  上饶师范学院; 江西省普通高校应用有机化学重点实验室