摘要

<正>中华民族,是一个饱经苦难的民族。苦难与忧患,已经刻进了我们民族的骨子里,融入进了我们民族的血液中,体现在我们民族的日常口语中。中国人见面,最常说的一句问候就是:“吃了吗?”或者“吃饭了吗?”“有饭吃”,这一维持人类生存的最基本条件,在某些残酷的特殊历史时期,却常常成了中国人希望能活下来的最大渴望。由此可见,吃饭问题,自古以来是中国人心目中的头等大事。饭的繁体字写作“飯”。《说文解字》中说:“飯,食也。从食,反声。”