pH对褐环粘盖牛肝菌蛋白质和核酸的影响

作者：蒋莹; 程永乐; 曹代京; 陈有君^*; 李国光; 闫伟; 李立民

来源：安徽农业科学, 2019, 47(02): 4-22.

• 褐环粘盖牛肝菌
• pH
• 蛋白质
• 核酸

为了探明环境pH对褐环粘盖牛肝菌(Suillus luteus(L.:Fr.)Gray)生长代谢的影响机理,研究不同pH条件下液体培养褐环粘盖牛肝菌菌丝中蛋白质和核酸的含量变化,结果显示:该菌在pH 3.0～6.0范围内,随着pH的增加,蛋白质及核酸的含量逐渐增加,并在pH 6.0时达到最高值;在pH 6.0～8.0范围内,蛋白质及核酸的含量迅速降低。蛋白质的含量和RNA、DNA的含量之间极显著相关,相关系数分别达0.923和0.977,DNA和RNA的含量之间也极显著相关,相关系数达0.927。该研究可为进一步探索褐环粘盖牛肝菌适应与调节环境pH机理方面提供依据。

• 单位
  内蒙古农业大学; 生命科学学院