蔬菜生产过程中除了作为商品销售的部分外,还产生大量蔬菜废弃物,其主要成分是叶片、茎杆、花柄等。通过试验掌握了目前玉溪市种植面积较大的五类蔬菜废弃物沤制有机肥过程中温度和密度的变化规律,提出了蔬菜废弃物沤制有机肥液对沤肥池体积的要求及防渗漏处理方面的建议。