炮制加工对白芍中9个成分含量的影响

作者：于定荣; 邓志灏^*; 翁小刚; 谷巍; 陈畅; 顾雪竹; 王维皓

来源：中药材, 2020, 43(12): 2909-2913.

DOI：10.13863/j.issn1001-4454.2020.12.011

• 白芍
• 炮制
• 芍药苷
• 含量测定
• 发酵
• HPLC法

目的：比较白芍炮制加工品中9个成分的含量，为白芍的炮制加工提供实验依据。方法：将白芍和硫磺熏蒸白芍药材进行发酵，制备发酵样品；将白芍分别制备成白芍生片、炒制片、酒炙片、醋炙片；以HPLC法测定并比较样品中没食子酸、氧化芍药苷、儿茶素、芍药内酯苷、芍药苷、1,2,3,4,6-五没食子酰基葡萄糖、苯甲酰芍药苷、苯甲酸、丹皮酚9个成分的含量。结果：白芍在硫磺熏蒸、发酵、切制、炒制、酒炙、醋炙过程中，没食子酸、1,2,3,4,6-五没食子酰基葡萄糖、氧化芍药苷、丹皮酚的含量无明显变化规律，而儿茶素、芍药内酯苷、芍药苷、苯甲酰芍药苷、苯甲酸的含量呈下降趋势。结论：硫磺熏蒸、发酵、炒制、酒炙、醋炙对白芍中的9个成分的含量会产生不同的影响，可能导致白芍的药效作用发生改变。

• 单位
  中国中医科学院中药研究所; 北京中医药大学东直门医院