杨梅冰激凌,伴你清凉入夏

作者：桔时开饭

来源：家庭百事通, 2021, (16): 63.

<正>今天给大家分享的这个冰激凌做法,即使不用冰激凌机,也可以做出甜丝丝的冰激凌,大家快来试试吧!材料杨梅泥100克,淡奶油300克,牛奶80毫升,棉花糖15克,白砂糖适量。做法1.将50毫升牛奶倒入小锅,加入棉花糖小火煮化后关火,再加入杨梅泥拌匀,制成杨梅奶昔。2.往淡奶油内加入310毫升牛奶、白砂糖,用搅拌器打发。3.将杨梅奶昔倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀后放在冰箱冷冻室冷冻5ˉ6小时。4.食用前将冷冻好的冰激凌从冰箱中取出装盘,放上杨梅泥点缀即可。