摘要
<正>我国是茶的发祥地,也是世界上用茶、饮茶历史最悠久的国家。根据成书于东汉的《神农本草》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"其中的"茶"即茶也,说明大约在4600年前的神农就已经开始利用茶以解毒了,足见我国"用茶"历史之悠久。根据唐代陆羽编著的世界第一部《茶经》记载:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。"也足见我国"饮茶"历史之悠久。我国不仅用茶、饮茶历史悠久,而且饮茶区域之辽阔,饮茶人数之众多,饮茶文化之丰富,均可称为世界之最。尤其是"绿茶",由于"保留了大量的天然物质成分,对防衰老、防癌、...
-
单位丽水学院