红曲发酵液中洛伐他汀的检测研究

作者：巩子路; 吴丽华; 刘曼曼; 韩旭; 吴宏萍^*

来源：酿酒, 2019, 46(03): 103-104.

• 红曲发酵液
• 洛伐他汀
• 高效液相色谱仪

对红曲发酵液中洛伐他汀的检测进行研究。红曲发酵液经离心后,用甲醇萃取,利用高效液相色谱仪检测萃取液中的洛伐他汀。结果表明,该方法线性相关系数R2值为0.9994,回收率为98.1%～101.2%,检测结果的相对偏差(RSD)为0.56%。