羽毛球运动员的合理膳食——评《运动膳食与营养》

作者：姜琳

来源：食品工业, 2021, 42(02): 370-371.

<正>合理膳食指的是人在一天时间中通过对食物的消化吸收,获得身体需求的营养,进一步达到人体生长发育的目的,并有效达到健康状态。通过阅读《运动膳食与营养》一书,笔者认为,在体育运动中,合理膳食、科学营养补充有助于提升运动员竞技水平。唯有在膳食营养摄入合理的前提下,科学的训练方式方可促进运动员竞技水平的提升,

• 单位
  河南工业职业技术学院