肠炎沙门菌mreB基因缺失株的构建及其体外生物学特性研究

作者：王曼宇; 王忠星; 曹俊; 许秋; 刘思国^*; 于申业^*

来源：中国预防兽医学报, 2019, 41(04): 356-360.

• MreB蛋白
• 沙门菌
• 生物学特性
• 环境压力

MreB蛋白广泛存在于原核生物中,主要生物功能是聚合形成类似于肌动蛋白微丝的纤维,参与细胞形状的维持。为研究肠炎沙门菌的mreB基因缺失对环境压力的应激变化,本研究利用Red重组方法构建肠炎沙门菌SM6株的mreB基因缺失株,同时构建其回补菌株,观察缺失株SM6ΔmreB的形态学变化,分析其对温度缺氧应力、渗透应力以及耐酸性的变化。结果显示,缺失株SM6ΔmreB的菌体变为球状,生长受到抑制;SM6ΔmreB对升温缺氧压力的耐受能力显著低于亲本株和回补株(p<0.05);在渗透压条件为100 mmol/L和200 mmol/L NaCl时缺失株的生存能力明显弱于亲本株和回补株(p<0.05);缺失株在强酸环境中的生存能力显著低于亲本株和回补株(p<0.05),而对中性和弱酸性环境的适应能力与亲本株相似。本研究为进一步探究MreB蛋白在沙门菌的致病机制以及菌蜕形成过程中的作用奠定了基础。

• 单位
  吉林农业大学; 兽医生物技术国家重点实验室; 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所