西洋参种子胚发育不完全,休眠时间长,需要经过形态后熟和生理后熟两个阶段,才能完成胚的发育,解除休眠,达到发芽生长。西洋参种子后熟,与时间、温度密切相关,试验证明,在适宜的温度条件下,经过6 m沙藏处理的西洋参种子,发芽率最高,为西洋参科研生产提供了参考依据和技术指导。