体育运动训练中的膳食营养补充探索——评《运动营养学》

作者:赵晓娇
来源:食品安全质量检测学报, 2023, 14(01): 329.
DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.01.020

摘要

<正>近年来,体育运动在促进个人身体健康、增强国民体质、提升我国现代化体育事业水平方面所发挥的作用日益凸显。而在体育运动训练中,合理的膳食营养补充至关重要,既可避免运动者机体劳累,增强运动者身体素质,又可维持运动训练正常进行,强化运动训练效果。由秦黎黎、卢天凤等编著,上海交通大学出版社出版的《运动营养学》一书,系统分析体育运动与膳食营养之间的关联性,阐述体育运动的特点、类型及重要性,采取案例与实验论证相结合的方式,可为体育运动训练中的膳食营养补充探索提供重要参考。

  • 单位
    辽宁警察学院

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