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摘要
为了提高α-紫罗兰酮在生物体内的代谢效率和稳定性，以虾青素作为原料制备了一种新型的选择性α-紫罗兰酮衍生物(α-cyclodextrinone recombinant)。采用分子轨道杂化理论对该类化合物进行了结构优化与设计；通过密度泛函理论计算了其电子云分布、能级态及能量等物理性质，并用红外光谱表征了产物的光学特性。结果表明，2-氨基-3-甲基苯酚经环氧化后生成了1个新的羧酸盐，取代基的位置发生改变且含有两个吸电子基团，从而使得羧酸根离子的电负性增强，而氧原子则被排斥到吡啶中去。此外，产物具有良好的紫外吸收光谱和较宽的荧光发射波长范围，最大吸收波段位于445～450 nm之间，检出限为0.14×10-6 mol/L，是一种有前途的高效绿色化学反应过程。
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